Zupa warzywna curry

05.12.2021

Składniki:

Porcje

LiczbaMiara domowaProdukt
woda2szklanka
olej1łyżeczka
cebula3plaster
czosnek2ząbek
seler naciowy1sztuka
marchew1sztuka
mała papryka1sztuka
cukinia4plaster
ciecierzyca z puszki2łyżka
makaron pełnoziarnisty3łyżka
mleczko kokosowe5łyżka
kolendra (opcjonalnie)1szczypta
przyprawa curry3szczypta

Wskazówka: Jeżeli nie masz czasu kroić warzyw, możesz użyć dowolnej mieszanki warzyw na patelnię. 

 

Przygotowanie krok po kroku:

  • Wlej do garnka wodę i zagotuj do wrzątku.
  • W tym czasie umyj, obierz i pokrój warzywa.
  • Do wrzącej wody dodaj selera, marchewkę, cukinię i paprykę. Gotuj około 10 minut. 
  • W tym czasie na patelni rozgrzej olej, podsmaż na nim czosnek, cebulę i przyprawy.
  • Po 10 minutach dodaj makaron i gotuj jeszcze 10 minut.
  • Na koniec dodaj podsmażoną cebulę i czosnek, ciecierzycę oraz mleczko kokosowe i kolendrę.

Powiązane Posty

Ostatnie wpisy

na blogu

Section Shape